【社会福祉支援商品】共生工房猿蟹川 黒砂糖 50g
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【社会福祉支援商品】共生工房猿蟹川 黒砂糖 50g

¥140 税込

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石灰不使用!キャラメルのような食感の黒砂糖 福祉施設「共生工房 猿蟹川」のスタッフや入居者の方々によって、種子島のサトウキビから作られたミネラルたっぷりの黒砂糖です。島内で栽培したサトウキビを収穫後に一本ずつ丁寧に手作業で洗い、施設内の工房で撹拌しながら煮つめていきます。黒砂糖を固めるために使用するpH調整のための石灰を添加していないので、キャラメルのようなもっちりとした食感とクセのない自然な甘みが感じられます。 【100g当たりの栄養成分表示】 エネルギー  362kcal タンパク質 1.9g 脂質 0.1g 炭水化物 88g ナトリウム 19mg カルシウム 43mg 鉄 1.4mg (鹿児島県薬剤師会分析) 共生工房猿蟹川 〒891-3601 鹿児島県熊毛郡中種子町納官4093-7 TEL:0997-24-8121 共生工房猿蟹川(さるかんごう)は、鉄砲伝来の地として知られる種子島にある障碍者授産施設(※)です。種子島は、鹿児島県に属する大隅諸島を構成する島のひとつ。大型ロケットの打ち上げを行っている宇宙航空研究開発機構(JAXA)の種子島宇宙センターがあることでも知られています。猿蟹川は、すべての人たちが共に支え合いながら生きる「共生」を理念に掲げ、島内の病院や福祉施設の寝具などのクリーニングを中心に、種子島の新鮮なサトウキビを原料とした黒砂糖や種子島近海から採取した海水を自然の風と太陽を利用して作る天日塩など、種子島の豊かな自然を活かした製品を、障碍を抱える人たちと一緒に作っています。 ※障碍者授産施設とは、障碍を抱えた人たちを入所または通所させ、その更生に必要な知識、技能及び訓練を与える施設です。 【特定原材料7品目】 □えび  □かに  □小麦  □そば  □卵   □乳  □落花生 【特定原材料に準ずるもの21品目】 □あわび □アーモンド □いか □いくら □オレンジ  □カシューナッツ □キウイフルーツ □牛肉 □くるみ □ごま □さけ □さば □大豆 □鶏肉 □バナナ □豚肉 □まつたけ □桃 □やまいも □リンゴ □ゼラチン 名称:黒砂糖 メーカー名:共生工房 猿蟹川(社会福祉法人 百合砂) 原材料名:さとうきび(種子島産) 原産国:日本(鹿児島県) 内容量:50g 賞味期限:2020/04/23 販売価格:140円(税込) GTIN(JANコード):4562458210012